... Iritate Coffee Meccha Eekaori.....♪ 

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2017/08/03 21:12

8月11日(金)〜16日(水)はお休みさせて頂きます。水曜日は定休日です。よろしくお願いいたします。

今月のオススメはケニアの珈琲。
キリニャガ地区の約1400名の小農家さんが完熟豆だけを丁寧に手摘みし、水洗工場で水洗精製され、天日干しされます。焙煎はシティローストです。しっかりしたボディで、プルーンのようなフルーティな酸味があります。浅煎りにすると強い酸味で後くちにほんのり甘さが感じられます。酸味大好きな方は「浅煎り希望」と発注してくださいませ(^^)v

柔らかめに作った珈琲ゼリーにバニラアイスを乗せて刻んだナッツをフリフリ。ウマいです。アイスが溶ける〜!と焦ったせいか、ちょっとピンボケです(笑)「デカフェを使って作ると、夜でも食べれるのよ~。」とお客さんに教えてもらいました。なるほど♪

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